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第9章大包子(下)

        孟川点了点头,说道:“好,那你先把我中午揉的那盆面端过来,你来做包子皮,我们来包。”

        何智也是做过一年面食的老兵了,擀个包子皮丝毫不成问题,当何智从面盘里拿起孟川揉的面的时候,被这个面惊人的弹性惊住了,何智惊叹道:“班副,你这个面是怎么揉的啊,居然能把咱们这个普通面粉揉的如此有弹性。”

        孟川说道:“其实什么面都可以揉的有弹性,这需要一定的技巧,而技巧则是需要咱们常年练习的,而对食材分量的掌握则需要充足的经验才可以,所以只要每天多仔细练习一些,自然也可以揉出如此好的面。”

        何智听完孟川的话,也知道是这么个理,但是理虽然知道,实际做出来却不是这么容易。

        孟川也知道光说是不行的,于是说道:“这样,以后我揉面的时候,你就在一旁看着,多学学,怎么样也学会了。”

        何智一听到孟川能如此教授自己揉面的技术,一下就对孟川有了好感,在也不敢小看这个大学生兵了。

        炊事班里的人除了小姜不会包包子,其他的人都是炊事班的老兵了,所以包包子都没问题,但是要论速度的话,那还是孟川最快,系统自带包包子的手法,不仅快,而且样式还好看,孟川一个人包的速度比周大康,张元顺两人包的都快。

        几人包的正欢,周大康突然站了起来,敬礼道:“连长。”

        几人听到周大康的话,纷纷转头,看到连长在身后,连忙站起来准备敬礼,连长摆了摆手,笑道:“大家坐下,我就是正好路过这里,所以就顺便过来看一下。”

        连长看着大家正在包包子,问道:“咱们晚上吃包子么?”

        周大康回道:“报告连长,晚上吃包子。”

        连长又往馅盆了瞅了一眼,是白菜肉馅的啊。

        嗯,众人都点头。

        虽然连长来了,但是大家也都没停下,连长看着孟川包包子的速度这么快,而且每个包子的样式非常规整,就好像是从一个模子里压出来的,问道:“小孟,你的技术跟谁学的啊,这包子包的很不错啊。”

        孟川自然不能说自己是因为有了菜谱系统才这么厉害的,只能编个瞎话,回道:“就是原来跟别人学的,学的时间也不短,就是练多了,所以包的才快,熟能生巧么。”

        众人听到孟川的话,恍然大悟,原来孟川学习面食很久了,所以技术才好,也都非常佩服,原来周大康和何智对孟川稍有敌意就是以为孟川只是个大学生兵,所以可以戏谑一下,当他们发现其实孟川的技术比自己要好的时候,就开始谦逊起来了。

        连长听到孟川的回答,倒是非常满意,说道:“对了,小孟,马上就国庆了,那时可能会有领导过来,你们可要全天待命,随时都要做的拿得出手的菜才行啊。特别是小孟,菜再好吃,主食也不能落下,你看今天战士们吃了多少饭,伙食早都超标了,如果你让首长吃高兴了,下回让司务长去团里申请多点伙食标准也简单些。”

        小孟连忙说道:“保证完成任务。”

        连长看大家都在忙,也就没在打扰大家了,说道:“那我就先走了,对了,老周,晚上开饭的时候给我留上十个大包子,不对,二十个,我和指导员的,要小孟包的啊。”

        周大康连忙答道:“连长放心吧。肯定给你们留好。”

        看到连长走了,孟川问道:“班长,你说领导下基层来咱们摩步连吃饭的机会多大?”

        周大康摇了摇头,“小孟,你觉得机会可能高么,咱们摩步连的伙食标准多低,如果想吃的好,肯定去炮连了,那里伙食标准高呢,领导去那吃饭也不用担心司务长讨要伙食补贴,像咱们摩步连,十八块八的标准,还要四菜一汤,想不超标都很难,现在菜地还有些菜可以吃,但是转眼就冬天了,那时候可就没菜了,司务长还不是得问团里多要点伙食标准。”

        孟川是明白周大康的话了,摩步连伙食低,领导过来转一圈看看就行了,等到了饭点的话,肯定就是转到炮连那种伙食标准高的地方了。

        孟川笑了笑,“那这就好了,刚刚司务长和三排长还带着一大堆食材过来了呢,领导不来那正好,这些食材给咱们战士加菜多好呢。”

        周大康也说道:“谁说不是呢,过节咱们总要也给战士们加点菜吧。”

        包子很快就包够五百个了,因为屉笼也不多,所以要分开蒸,两三次才能蒸完,孟川本来是按一个人五个馒头揉的面,但是晚上做的是包子,所以包子皮就擀了一千张,众人包了五百个包子就花了一个多小时的时间,剩下的五百个准备等晚饭做好在包,正好当第二天的早餐。

        随着包子上笼,孟川说道:“班长,你在给战士们煮个菜汤吧,光吃包子哪能行呢。”

        因为现在孟川只能做主食,所以菜类是完全不会的。

        周大康听到孟川的话,说道:“我也是这么想的,只不过光煮菜汤也不行,小孟,你不是会做酱汁么,你调点酱料,让战士们也蘸着吃。”

        因为包子里自带调味酱汁,所以孟川点头道:“行,我马上做。”

        今天晚上吃饭,战士们都无比的积极,不用连排长催促,立刻就跑到了食堂门前列队,唱完歌之后,战士就争先恐后的往食堂里钻,桌子上已经摆好了包子,至于菜汤要去小姜那打才可以。

        战士们坐定之后,看着包子就流口水,但是没人先动手,就算在想吃,没有领导的发话,也只能干坐着,看着一大笼包子就摆在眼前,闻着这包子散发出来的香气,战士们止不住的咽口水。

        因为快国庆了,所以连长和指导员都没来,就司务长来了,司务长看了看三个排长,说道:“那咱们就开饭。”

        三个排长齐齐的点了点头,开饭。

        司务长转头对早已做好战斗准备的战士们喊道:“开饭。”

        ‘饭’字刚一落下,几乎所有战士都是往放包子的蒸笼里伸手,一手一个大包子,谁都不甘落后。

        司务长和三个排长也等不及开动了,但是这桌子就四个人,所以他们也没有抢,而是拿起包子蘸着酱料慢慢悠悠的吃,时不时的还喝口菜汤。

        包子是刚蒸出来不久,所以都非常烫,但即使这样,战士们也丝毫不畏惧,五百个包子还不到五分钟就被战士们解决干净了。

        这个包子可不是小包子,而是比拳头都还大的大包子,平均一人五个包子,一分钟吃一个。

        周大康看着还想在吃的战士,一脸苦笑的看着孟川,“小孟啊,你这可算是把战士们都养成大胃王了,这下司务长要头疼了。”

        战士们虽然都在喊没吃饱,但是周大康却说道:“晚饭就这么多,没吃饱的过来喝汤,汤管饱。”

        司务长听到周大康这话,也不管,战士们虽然都喊没吃饱,但是五个大包子都塞进去了,在多吃的话,可就真的要出事了,于是也附和道:“战士们,没吃饱的去喝点汤。”

        战士一听司务长都发话了,就知道晚上肯定不会像中午一样在加餐了,只得拿着碗去小姜那打菜汤喝!

        晚饭结束后,何智看着空空如也的泔水桶说道:“班长,我建议咱们把后院的猪给宰了,咱们这么吃下去,猪肯定是没东西吃了,后院的猪都饿一天了,与其等饿瘦,还不如及早宰了算了。”

        后院的猪可是要等到过年吃的,现在哪能宰呢,于是周大康说道:“先等等,可能战士们过了这个新鲜感之后,就没这么大的食量了,到时候就有泔水把猪喂胖了。”

        何智问道:“那现在咋办,后院的猪还饿着呢。”

        周大康想了想,说道:“先找些烂菜叶子啥的垫垫,等明天看能不能剩下饭来。”

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