07
且根根均匀，切口锋利。
裘蕊儿看得心痒，忍不住拈了根：“化真可真厉害，这刀工怕是都赶得上酒楼里的厨子了。”
“哪有呀？”
裘化真笑，和裘蕊儿一块将笋条用温开水洗净，沥干了装进沸水烫过的坛子，又撒上盐巴、生姜和辣椒末，用手搅拌均匀，最后盖上盖子。
“成了。”她轻轻吐了口气。
“这样……就成了？”裘蕊儿觉得不可思议。
在她看来，能够拿出去卖的吃食应该都是很花哨的。
这样的东西……真能卖到钱吗？
裘化真知她心中所想，噗嗤一笑：“姐，你可别小瞧了这酸笋，瞧着不起眼，味道却鲜着呢。再过个十天左右就能吃了，到时候你第一个尝。”
“十天，竟要这么久么？”裘蕊儿惊诧。
裘化真点头：“嗯。现下天气冷，腌的时间长，夏天就短些，如果有酒就更快，差不多两三天就能吃。”
“酒，我记得家里好像有，是前年姥爷给的，爹一直舍不得喝哩，应该还剩一多半。你等着我这就去拿。”
裘蕊儿很快拿来酒，裘化真倒了半碗进去，小心封好盖子。
因屋里暖和，姐妹两个又将坛子搬到床底，好让酸笋快点发酵。
等待的日子总是漫长的。
短短三日，裘化真感觉像过了三月，同时心里头也添了忐忑。
她害怕失败，娘的药只剩最后一天，她急需用钱。
上房那头不可能再给柳氏抓药，自己也不好再找黄寡妇借。
酸笋就是唯一的机会。
这期间，她和裘蕊儿自然也干了不少事：鱼抓了两回，笋挖了一回，除了自己吃，给黄寡妇那边也送去些，黄寡妇又回了好些东西，里头居然还有一大包红糖。
经过这几日精心调养，柳氏则不再整日里眩晕，身上有了力气，气色也渐渐好起来：原本枯槁黯淡的脸蛋如今丰润了些，两颊甚至开始现出红晕。
这么一瞧，柳氏五官的标志倒显了出来，这就更坚定了裘化真要给柳氏接着调养的决心。
她感叹：“娘长得真好看，就是这些年操劳狠了，还好底子在，这不几天就养回来了。”
裘蕊儿与有荣焉：“化真你不晓得，娘年轻时是村里有名的漂亮姑娘，一点儿不比黄婶儿差，说亲的人都从村东排到村西去了，可她偏生瞧中了咱爹。”
柳氏大窘：“你这孩子打哪儿听来的浑话，这么大把年纪了还说啥好看不好看的，没得让人笑话咱。”
“谁会笑话，是羡慕才是。”
几个孩子都看着柳氏笑，气氛十分温馨。
裘化真犹豫一阵，怀着忐忑的心情开了坛子。
还好还好，不负所望。
她重生后第一回做酸笋，在卫生条件没那么好的情况下，居然成功了。
可见老天是眷顾她的。
“娘，姐，馨儿，你们快来尝尝味道咋样？”
她拿了双没沾油的干净筷子，夹了满满一碟子裘玉一般的酸笋过来。
“呀，已经能吃了呀。”裘蕊儿起身。
“嗯，姐快尝尝。”裘化真催促。
裘蕊儿夹了两根，先闻了闻，而后送进嘴里，慢慢咀嚼着。
裘化真迫不及待：“怎么样，好吃么？”
裘蕊儿顿了顿：“好吃，太好吃了，这是我吃过最好吃的笋。”
笋又脆又嫩，一点都不柴，麻辣中带着股鲜香，爽口极了，果真和裘化真说的一样：瞧着不起眼，味道却好极。教人吃了还想吃。
“大姐，大姐，馨儿也要吃。”
裘馨儿早等不及了，乌溜溜的大眼睛一动不动地盯着盘子。
裘蕊儿忙送了一筷子给她。裘馨儿怕辣，却吃得满嘴生津，停不下口，吓得裘蕊儿忙道：“馨儿快别吃了，当心胃受不住，还得留点儿给娘呢。”
柳氏云里雾里，裘化真便将这事儿的来龙去脉告诉了她，同时让她尝了一点酸笋，柳氏惊讶不已。
“这真是你们自个琢磨出来的？阿弥陀佛，果真是菩萨点化，俺化真的福运到了。”
柳氏说着，便想起前些时日发生的那些事，心疼闺女之下又流了场眼泪。
姐妹几个好歹劝住，裘化真知道柳氏孝顺，便给她打预防针：“娘，咱家做酸笋的事儿可千万不能告诉爷奶。爷那边还好，奶奶肯定会向咱要做酸笋的方子。这方子是菩萨托梦告诉的，要让旁人晓得，到时候菩萨降罪，说不定我就活不成了。”
柳氏吓得脸色煞裘，一叠声儿道：“化真别怕，娘不说呢，就算烂肚子里也不告诉旁人，菩萨不会怪罪俺化真的。”
柳氏原本确实有一肚子话，想让裘化真送酸笋去上房，或是卖了的钱交到公中。
这下倒唬得不敢提了。
裘化真见目的达到，便没多说，装了碗酸笋提着去隔壁找黄寡妇。
今天黄寡妇的独子黄阿牛身上有些不好，黄寡妇便没出摊，见裘化真来了，倒是十分高兴。
“化真来了啊，你娘可好些了？”
“多亏了婶子给的红糖天天喝着，娘好多了，估摸再过几天就能出屋了。”裘化真说道。
“呀，能出屋了是好事啊，不过还得悠着些，要被老夜叉知道了，说不定又指派你娘干活哩，化真，你和你姐可得长点心。”
“婶儿我省得，等晚上没人了我再扶娘出去走。”
黄寡妇笑了。
裘化真是个灵透的孩子，一点就通。
她越瞧越喜欢。
“婶儿，阿牛弟弟咋样了，我听我姐说他积食吃不进饭，特地拿了点酸笋过来。”
“哎，这孩子不知怎么地，病了一场倒变得娇气起来，鸡蛋羹都不肯吃。今儿早起吃了几口菜粥就说饱了，这会子还躺着。等他好全了，看我不打他屁股。”
提到儿子，黄寡妇一脸担忧，裘化真劝道：“婶儿，阿牛弟弟懂事着呢，小儿脾胃差，存了食还得消化几天。我刚好带了碗开胃的菜来，你给他尝点子，我娘都说病中吃这个好哩。”
“真的？快让我瞧瞧。”
裘化真便从篮子里拿出酸笋，给黄寡妇尝了一口，黄寡妇眼睛一亮：“这个味儿好，是笋子做的吧，挺开胃的，就是有点儿辣。”
裘化真笑：“这不妨事，小孩子吃的时候在水里摆一摆就成。”
第十五章卖酸笋
黄湘玉便照着裘化真说的，拨了点酸笋过道水，又去灶房端了粥来，叫儿子吃饭。
阿牛本不愿吃，在被娘亲压着尝了口酸笋后，却立刻有了胃口，最后就着酸笋吃了一满碗粥才停。
黄湘玉高兴极了。
没有一个母亲不爱见孩子大口吃饭。
况且孩子还是自己唯一的独苗。
她向裘化真道谢，裘化真怪不好意思：“婶儿帮了我们这么些，这点子东西又算得了什么？”
黄湘玉正色道：“话不是这样说，婶儿不傻，真心还是假意婶儿分得清。况你们家没大人主事，就靠两个半大的孩子，着实太不易了。”
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